Blog: melón

Mermelada de melón al jengibre

Ingredientes
1 melón grande de piel de sapo
400 gr. de azúcar
1 cucharadita de café de jengibre en polvo
1 limón

Cómo hacer mermelada de melón
Quitar al melón la piel y las pepitas
Cortar en trozos
Poner los trozos de melón a fuego lento en una cacerola de fondo grueso
Añadir el azúcar y el zumo del limón
Añadir el jengibre
Mover suavemente hasta que espese y obtenga el punto de densidad adecuado
Envasar en caliente en tarros de cristal, para esta mermelada se aconseja utilizar el tarro B 250 250ml – TO-066
Esterilizar durante 35 minutos

Esta mermelada se puede utilizar para acompañar pescados blancos o carnes rojas.

Con el fin de ofrecerte un servicio mejor, Juvasa utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, aceptas el uso de las mismas. Más información.
Encontrará más información en nuestra Política de cookies.