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Siempre llenos, depósitos de acero inoxidable

Los productores de vino, de leche, de aceite, de zumo…, estáis de enhorabuena. En Juvasa.com os mostramos depósitos en distintas capacidades para el almacenamiento de vuestros líquidos. 

Conocidos comúnmente como “siempre lleno”, estos depósitos de acero inoxidable os permitirán conservar las excelentes propiedades de vuestros productos; y excelente también son las propiedades del material utilizado para su fabricación. Mediante la aleación de distintos metales, el acero inoxidable puede tener un aspecto brillante o mate, en concreto nuestros "siempre llenos" están acabados en acero inoxidable cepillado con patrón circular y son altamente resistentes a la suciedad y a la oxidación, 100 % reciclables y muy fáciles de limpiar (con algún producto de limpieza tradicional será suficiente para no dañar su superficie).

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Normalmente este depósito se utiliza para grandes cantidades de líquido, pero para aquellos que no tenemos muy claro cómo utilizar un “siempre lleno” vamos a ver su funcionamiento, podréis comprobar que es muy sencillo:

Dependiendo de la necesidad de almacenamiento podréis elegir entre depósitos de 50, 100, 200, 300, 500 o incluso 1000 litros. Todos ellos llevan incluidos una tapa compuesta por una cámara de aire, una bomba de inflado, un manómetro y un grifo de vaciado de 1/2”, 3/4” o 1”, dependiendo de la capacidad elegida.

La tapa incluida en el depósito de “siempre lleno” lleva una cámara de aire que debe de ser inflada una vez que se coloque en el envase y flote sobre el líquido. Para ello se incluye la bomba de inflado, y a medida que baje el nivel del mismo habrá que bajar la tapa desinflándola. Mediante el manómetro, incluido también en este depósito, se conseguirá hallar la presión ideal para la buena conservación del envasado. Y en último lugar, por medio del grifo de vaciado que posee el “siempre lleno” se podrá sacar el líquido de su interior, teniendo en cuenta que, para el buen mantenimiento del envasado, cuando el nivel del líquido baje habrá que desinflar la tapa, esperar a que vuelva a flotar y volver a llenar la cámara de aire de la misma con la bomba de inflado. Como último paso, sólo nos queda medir la presión a través del manómetro

Nuestros depósitos se caracterizan por una soldadura TIG que es menos sensible a la corrosión que en el resto de procedimientos, debido al gas protector que impide el contacto entre el oxígeno de la atmósfera y el baño de fusión. Además, permite obtener soldaduras limpias y uniformes gracias a la escasez de humos y proyecciones ya que la movilidad del gas que rodea al arco transparente permite al soldador ver claramente lo que está haciendo en todo momento, lo que favorece la calidad de la soldadura.

Haciendo honor a su nombre, gracias a la tapa ajustable, no entrará en su depósito nada de oxígeno, evitando que su leche, su aceite, su zumo o su vino se oxiden. De este modo, aunque esté medio vacío, en todo momento parecerá que está siempre lleno.


Leche de almendras dulces

Ingredientes
500 gr. de almendras dulces sin cáscara ni piel
2 litros de agua
Una cucharadita de lecitina de soja

Preparación
Poner todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta que el grano este lo más fino posible
Dejar en reposo durante una hora en el refrigerador
Volver a poner en la batidora y volver a batir
Filtrar por un colador de tela
Reservar la almendra molida para añadirla a sopas y ensaladas
Envasar el líquido en botellas de cristal de tapa hermética
Esterilizar al baño María durante treinta minutos
Se conserva bien durante tres meses
Agitar bien antes de servir

Esta leche está indicada para personas con alergia a la lactosa
Está exquisita fría con trocitos de fresa.

Leche de avena

Ingredientes
2 litros de agua.
300 gr. de copos de avena
1 vaina de vainilla
1 cucharadita pequeña de aceite de girasol

Preparación
Poner en remojo durante dos horas los copos de avena en un litro de agua
Añadir otro litro de agua y poner al fuego junto con la vainilla y el aceite
Retirar del fuego en cuanto empiece a hervir
Triturar bien y filtrar con un colador de tela, presionar bien para obtener el máximo de líquido.
Envasar en tarros de cristal de boca estrecha de los que se utilizan para zumos
Esterilizar al baño maría durante treinta minutos, se conserva en frío durante un mes

La leche de avena se puede tomar tal cual, en batidos o con chocolate

Leche de castañas

Ingredientes
1kg. de castañas de temporada
2 litros de agua
2 vainas de vainilla
1 cucharada de lecitina de soja

Preparación
Lavar las castañas y secarlas
Practicarles una incisión el la cáscara
Tostarlas en una sartén
Antes de que se enfríen quitarles la cáscara y la piel
Poner las castañas en una cazuela junto con el agua y la vainilla
Dejar hervir durante cinco minutos
Añadir la lecitina de soja
Triturar muy finamente
Filtrar con un colador de tela
Envasar en tarros de cristal
Esterilizar al baño María durante treinta minutos

Esta leche está indicada en personas con intolerancia a la lactosa.

Leche de soja

ngredientes:
1Kg de granos de soja blanca
Agua

Preparación
Poner en un recipiente de cristal los granos de soja cubiertos de agua y dejar en remojo durante doce horas, cambiar el agua cada 3 ó 4 horas.
Tirar el agua y poner los granos en una cazuela, añadir dos litros de agua
Dejar a fuego lento durante una hora hasta que los granos estén abiertos y blando
Poner en una batidora y triturar muy fino
Colar con un colador de tela
El líquido que se obtiene es la leche de soja
Poner en botellas de cristal con tapa hermética y esterilizar al baño maría durante 35 minutos.
Se conserva bien durante un mes en un lugar fresco y seco

Esta leche es muy nutritiva, se puede usar para hacer batidos de fruta

RECETA:Yogur de Leche Condensada en tarro Marinate 207ml

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Yogur con Leche Condensada en Marinate 207ml

Y el puntito dulce de nuestro Lunes nos lo da una receta riquísima de nuestros amigos de Velocidad Cuchara de Thermomix, una receta que nunca falla,  Yogurt de Leche Condensada  envasado en nuestro tarrito de cristal Marinate 207ml … queee ricoooo! 

Nos encanta este bote de cristal, es super versátil, aparte de yogures, lo utilizamos también para salsas caseras, mousse y flanes individuales, cake in a jar, etc. Me lo pido!

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