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Archivo de etiquetas: receta

Pepinillos en aceite

Pepinillos en aceite

Ingredientes 10 Pepinillos 100 gr Sal 300 cc de vinagre de manzana 200 cc de aceite de oliva vigen Ramitas de orégano Cómo hacer pepinillos en aceite Lavar bien los pepinillos Poner en un bol de vidrio y  añadir la sal gruesa Dejar en reposo toda la noche. Hervir en …

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Berenjenas con setas

Berenjenas con setas

Ingredientes 2 berenjenas 200 gr. de setas de cardo 1 pimiento rojo 3 dientes de ajo 100 cc de aceite de oliva virgen Pimienta negra molida Sal al gusto Cómo hacer berenjenas con setas Lavar bien las berenjenas y el pimiento Cepillar las setas para quitarles la tierra y suciedad …

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Carne de membrillo

Carne de membrillo

Ingredientes 1 kg. de membrillos de temporada 500 gr. de azúcar de caña Cómo hacer carne de membrillo Lavar bien los membrillos Ponerlos al fuego en un recipiente amplio y dejar que hiervan durante 25 ó 30 minutos. Quitarles la piel y el corazón Poner la pulpa en una cazuela …

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Confitura de melocotón y nueces

Confitura de melocotón y nueces

Ingredientes 1 kg. de melocotones maduros 100gr. de nueces 300 gr. de azúcar de caña 2 limones 1 cucharadita de aceite de semillas Cómo preparar confitura de melocotón y nueces Lavar bien los melocotones Cortar a trozos quitándoles el hueso Pelar las nueces Poner los melocotones en una cazuela de …

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Pasta de manzanas

Pasta de manzanas

Ingredientes 2 Kg. de manzanas 1kg. de azúcar 1 limones ½ cucharadita de canela molida Cómo preparar pasta de manzana Lavar las manzanas y quitarles la piel y las pepitas Cortarlas a trozos añadir ½ litro de agua y ponerlas al fuego Rallar la piel de los limones y añadirla …

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Mermelada de pasas sultanas y jengibre

Mermelada de pasas sultanas y jengibre

Ingredientes 500 gr. de pasas sultanas 200 gr. de azúcar de caña 2 limones 1 cucharadita de jengibre en polvo Cómo preparar mermelada de pasas sultanas y jengibre Poner las pasas sultanas en remojo durante 12 horas Escurrir bien el agua Poner en un cazo de fondo grueso Añadir el …

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