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Comer las deliciosas tanas, esta variedad de setas típicas de la sierra Norte de Sevilla, es un placer con nuestras recetas.

Ingredientes 300 gr. de calabaza 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 litro de caldo de verduras 8 cucharadas de aceite de oliva Sal  y pimienta negra molida al gusto 2 limones Cómo hacer crema de calabaza Quitar la corteza a la calabaza Cortar a trozos Pelar y cortar la cebolla …

Ingredientes 10 Pepinillos 100 gr Sal 300 cc de vinagre de manzana 200 cc de aceite de oliva vigen Ramitas de orégano Cómo hacer pepinillos en aceite Lavar bien los pepinillos Poner en un bol de vidrio y  añadir la sal gruesa Dejar en reposo toda la noche. Hervir en …

Con esta conserva se puede preparar un puré dulce para rellenos.

Ingredientes 1 manojo mediano de espárragos trigueros 1 manojo mediano de collejas 1 manojo de espinacas silvestres 8 ó 10 piezas de setas 1 limón 10 cucharadas de aceite 1 cabeza de ajos Sal al gusto Preparación: Recoger las verduras y setas en lugares seguros y poco contaminados Lavar muy …

La seta shiitake se cultiva desde hace siglos en Asia Hoy en día, se puede encontrar en todos los mercados. Es muy apreciada por su sabor y por sus propiedades medicinales. Las setas seca se añaden a guisos y sopas.

Esta conserva se puede comer tal cual como aperitivo o añadirla a ensaladas.

Por fín llegó el momento de preparar las conservas de invierno y los detalles para regalar en navidad. Y como ya saben en www.juvasa.com es donde disponemos de la gran gama de tarritos y botellitas de cristal para guardar y regalar estos delicatessens. Preparaos para una receta de mermelada gourmet que solo se puede disfrutar en ésta época, fácil, nutritiva y sobre todo superversátil.

La aceituna es un fruto comestible, de una sola semilla en su interior, de tamaño variable, según la variedad, y de color verde que cambia a morado o negro cuando está madura. Los principales constituyentes de la aceituna son el agua y el aceite.

Hacer tus propios encurtidos, ¡nunca fue tan fácil! Los encurtidos están buenísimos y siempre es buena hora para tomarlos, ya sean solos o acompañando una cervecita pero, si además somos nosotros quienes los hacemos, disfrutaremos aún más.