1kg de ciruelas de la temporada
100 gr. de pasas sultanas
400 gr. de azúcar
2 limones
Preparación:
Esta receta es de lo más sencilla
Solo hay que quitar los huesos a las ciruelas y poner en un recipiente junto con el azúcar y las pasas
Remover a fuego lento hasta conseguir una textura espesa
Envasar en tarros de vidrio y esterilizar al baño María durante 35 minutos para tarros de 250 gr.
Mermeladas y confituras