Blog de Juvasa

Guiso de orejones y ciruelas

Ingredientes
200gr. de orejones de melocotón
200gr. de ciruelas pasas
Raspaduras de limón
8 ó 10 clavos de olor
200 gr. de azúcar
1 litro de agua

Preparación:
Poner todos los ingredientes en una cazuela a fuego lento.
Cocer hasta que estén tiernos y el agua se haya reducido a la mitad.
Envasar en tarros de cristal nuevos.
Esterilizar al baño María durante treinta minutos.

Frutas en almibar

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