Inicio / Recetas / Postres / Crema de plátanos y canela

Crema de plátanos y canela

Crema de plátanos y canelaIngredientes
6 Plátanos maduros,
1 litro de agua
150 gr. de azúcar
2 Limones
Canela en polvo

Preparación
Pelar lo plátanos, cortarlos en rodajas
Poner en una cazuela de fondo grueso
Añadir la mitad del agua, el azúcar y el zumo de los dos limones
Dejar al fuego durante 15 minutos
Triturar hasta conseguir una crema fina
Poner al fuego y añadir el resto del agua y la canela molida.
Dejar cocer hasta que espese
Envasar en caliente en tarros de cristal
Esterilizar al baño María durante 30 minutos

Esta crema se puede servir fría con yogurt y nata

Compotas y cremas

Puedes ver también

Tanas en su jugo

Tanas en su jugo

Comer las deliciosas tanas, esta variedad de setas típicas de la sierra Norte de Sevilla, es un placer con nuestras recetas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *