Warning: Use of undefined constant ‘DISABLE_WP_CRON’ - assumed '‘DISABLE_WP_CRON’' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/blog/wp-config.php on line 94 Confitura de cebolla y pasas - Blog de Juvasa
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Confitura de cebolla y pasas

Ingredientes
2 Kg. de cebollas
400 gramos de azúcar de caña
50 gr. de pasas sultanas
1 limón

Preparación
Quitar la piel a las cebollas
Cortarlas en rodajas finas
Poner en una cacerola junto con el azúcar, las pasas y el zumo de limón
Dejar a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que espese
Envasar en frascos de cristal y cerrar herméticamente
Esterilizar al baño María durante 35 minutos

Esta confitura se añade a platos de arroz blanco y a platos con lleven queso

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