Warning: Use of undefined constant ‘DISABLE_WP_CRON’ - assumed '‘DISABLE_WP_CRON’' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/blog/wp-config.php on line 94 Arrope - Blog de Juvasa
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Arrope

arropeIngredientes
3 Kg. de uvas maduras y sanas
Peladuras y corazones de 2 membrillos
2 limones

Preparación
Para hacer el zumo de uvas, se lavan bien y se pasan por un pasapurés
Colar el líquido y poner a fuego lento en una cazuela
Añadir el zumo de los limones y las peladuras y corazones de membrillo
Dejar a fuego lento hasta que espese
Retirar las peladuras y corazones
Envasar en caliente y esterilizar al baño María durante 30 minutos
Se conserva bien durante un año

Esta antigua receta se utilizaba como sustituto del azúcar, es difícil encontrar un buen arrope en el mercado
Está delicioso con queso fresco y almendras

Jaleas y gelatinas

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