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Guía de uso manual de tapas Caps Twist para conservas familiares

1.- Consideraciones previas

Esta guía de uso pretende proporcionar al cliente final una serie de consejos útiles de cara al cierre manual de tarros con tapas Twist Off. Antes de comenzar con unas definiciones básicas es importante recalcar (lo repetiremos en más ocasiones) que las tapas Twist Off no están concebidas para cerrar a mano, por lo que el contenido de este documento no puede ir más allá de intentar optimizar el cierre manual, pero siempre siendo consciente de esta limitación. Por ello, no podemos garantizar que el cierre manual nos dé un cierre perfecto, aunque podamos obtener un buen resultado con estas recomendaciones en el cierre de conservas familiares.

Tarro de vidrio con tapa

¿Conoces ya la gran variedad de envases alimentarios de Juvasa?

Te sorprenderá la amplia gama de tarros, botes y botellas que podrás encontrar en nuestro catálogo para conservar todos tus alimentos.



Entra en nuestro catálogo y elige entre el extenso surtido de frascos, en sus distintos tamaños y formas y entre la enorme variedad de cierres, encontrarás el envase alimentario que más se adapte a tus necesidades.

Gracias a la multitud de formatos de tarros y botellas de vidrio, con anchuras y capacidades distintas, y a los sistemas de cierres prácticos y seguros, podrás cubrir cualquier necesidad de envasado. Pudiendo conservar cualquier tipo de alimento, desde mermeladas, zumos o miel hasta verduras y frutas.

Podrás almacenar fácilmente cualquier alimento sólido o líquido en nuestros envases de vidrio, conservando todas las propiedades que poseían antes del envasado.

Sin duda alguna nuestros envases alimentarios te facilitarán el día a día.

Si además te quieres dedicar a la producción y envasado de tus propios productos, entre nuestros envases alimentarios podrás encontrar también instrumentos para un uso más profesional o semiprofesional. Por ejemplo,

la etiquetadora de banco manual con la que podrás etiquetar todos tus envases fácilmente de forma segura; 

o la olla pasteurizadora en acero inoxidable que realiza el vacío a un gran número de tarros de conservas de una sola vez de forma fácil, rápida y limpia. 

Pero sobretodo no puedes olvidar echar un vistazo a la nueva llenadora Enomaltic con la que, debido a sus reducidas dimensiones y su facilidad de uso, podrás llenar hasta 200 botellas por hora.

El equipo profesional de Juvasa busca satisfacer las necesidades de todos sus clientes, apostando por productos competitivos y de calidad.

Si necesitas asesoramiento o cualquier aclaración no dudes en ponerte en contacto con nosotros personándote en cualquiera de nuestras delegaciones o escribiendo un email  a la siguiente dirección: comercial@grupojuvasa.com

Te esperamos.


Frascos de vidrio: dale forma a tu perfume

Hoy queremos presentaros las últimas novedades dentro de nuestro catálogo online www.juvasa.com. ¿Conocéis ya nuestros nuevos envases de perfumería? Delicados, versátiles y con diseños adaptados a las últimas tendencias en este sector. Convencidos de la importancia de saber vestir un producto para que transmita sensaciones, hable de su esencia y convenza al consumidor, Grupo Juvasa amplía, con esta nueva gama de perfumería, su oferta en envases especiales.

familia de tarros para perfumes

All Those: Una experiencia con mucho sabor

mercadillo gastronomico allthose

Después de un exitoso estreno, cargado de novedades y con un récord de afluencia de público arrollador, All Those Food Market volvió a abrir sus puertas en una nueva edición veraniega, donde creatividad y sabor se fusionan a originales proyectos seleccionados de productores, agricultores y emprendedores gastronómicos. 

mercadillo gastronomico all those barcelona

A través de iniciativas como las desarrolladas por los promotores de All Those, Santi García y Viqui Sanglás, se ha logrado impulsar la creación de una red de contactos para relacionar a todos aquellos que sienten una verdadera pasión por la cocina. Sirviéndose de herramientas muy potentes como su propia página Web, All Those Food Market se consolida como un lugar de encuentro para disfrutar de platos y bebidas diferentes, donde puedes descubrir a través de una ruta diseñada para hacer enloquecer los sentidos, propuestas originales y lo más importante, pensadas para deleitar.

Receta: mermelada gourmet de cerezas

Receta: mermelada gourmet de cerezas


En los meses de mayo y junio empieza una buena época para elaborar recetas de confituras con productos de temporada. Hoy os queremos proponer una conserva muy sencilla y deliciosa, perfecta para envasarla en nuestros nuevos tarros de la línea Gourmet “Élite”, disponibles a la venta en nuestro catálogo online.

¿Habéis probado la mermelada de cerezas? Es una receta de elaboración sencilla y tradicional, pero que guarda un sabor intenso propio de los mejores productos delicatessen. Es perfecta para acompañar quesos, foie e incluso algunos platos de carne. 


Receta: mermelada gourmet de cerezas

Método de elaboración


A pesar de ser una confitura poco común en nuestra despensa, la mermelada de cerezas artesanal –si está bien elaborada- se caracteriza por conservar el delicado sabor de las cerezas, dulce y ácido a la vez. Para ello recomendamos utilizar menos azúcar haciendo pequeñas remesas que ayudan a reducir el tiempo de cocción. Como consecuencia conseguiremos potenciar el sabor final de la fruta sin enmascararla demasiado.

Antes de comenzar a explicar paso a paso como elaborar esta receta, os detallamos los ingredientes que vais a necesitar:

  • 600 gr de Cerezas limpias: sin hueso ni rabillo.
  • 250 gramos de Azúcar.
  • El zumo de medio limón.
  • La piel de una manzana. (opcional)

Una vez tenemos todos los ingredientes, vamos a comenzar paso a paso a preparar la mermelada:

  1. Lavamos cuidadosamente las cerezas y las escurrimos. Una vez limpias, debemos deshuesarlas y quitarles el rabillo.
  2. A continuación introducimos las cerezas troceadas en una olla/cazo, y le añadimos el azúcar, el zumo del medio limón y la piel de manzana, si habéis decidido añadirla. Lo mezclamos todo bien. Dejamos que hierva a fuego medio-alto los primeros 20 minutos, sin dejar de remover y despumándola. Una vez pasado este tiempo, bajar el fuego y mantener la cocción durante otros 10/15 minutos. Para comprobar si está lista, sacamos un poco y comprobamos la textura de las cerezas y del líquido.
  3. Los trozos de fruta, más pequeños o grandes, dependen del gusto del cocinero. Si queremos dejar la textura más fina podemos triturarla con la batidora.
  4. Una vez que la mermelada esté hecha, sacamos la piel de manzana y la introducimos en los tarros  “Élites” esterilizados y los dejamos (aún calientes) boca abajo para hacerles el vacío durante aproximadamente un día. De esta forma tendremos conserva de mermelada durante unos 6 meses .

Como os comentamos en la receta anterior publicada, si queréis de forma fácil , rápida y limpia realizar el vacío de una sola vez a un gran número de tarros de conservas os aconsejamos utilizar un pasteurizador. En Juvasa.com os ofrecemos en 29 litros uno en esmalte con tapadera de plástico y en 30 litros uno en acero inoxidable 18/10 con grifo de fácil vaciado. Basta con añadir agua, colocar los tarros dentro de la olla y programar el tiempo y la temperatura. De esta  forma ahorrarás agua, energía y sobre todo tiempo a la hora de pasteurizar los tarros.


Receta: mermelada gourmet de cerezas


Dependiendo la cantidad que queramos guardar en nuestra despensa para cualquier ocasión os aconsejamos las distintas capacidades de los tarros Élite; podéis conseguirlos en www.juvasa.com.


mermelada gourmet de cerezas


Ahora sólo queda disfrutar de este manjar digno de los platos más deliciosos. Porque con una elaboración sencilla, un poco de cariño y unos tarros tan versátiles y elegantes cómo los Élite, puedes lograr destacar en cualquier celebración.

Grupo Juvasa participa en la feria All Those de Barcelona

Barcelona acogerá –después de la primera exitosa edición celebrada en diciembre- la II Edición de la feria gastronómica All Those; un lugar de encuentro para todos aquellos que aman y disfrutan de una buena experiencia gastronómica. Se dan cita personas emprendedoras, innovadoras y admiradoras incondicionales de la comida, que buscan aportar una visión distinta, un toque especial, a través de valores que consiguen transmitir a todos sus productos. 

mercadillo gastronomico all those

Juvasa -siempre al lado de todos aquellos que persiguen su sueño por emprender un nuevo proyecto- ha querido participar en esta feria gastronómica, llena de contrastes y sabores nuevos, a través de sus tarros B 314 de boca alta, utilizados como vasos para cerveza y otras bebidas. Avanza Packaging se encargó de diseñar la serigrafía del logo de la feria, dotando a los vasos de identidad y personalidad propia.

mercadillo gastronomico all those

El vidrio siempre es la mejor opción para disfrutar de un buen refresco, cerveza, vino  y… ¿por qué no? También de tus platos favoritos. Encontrar un menú completo servido en diferentes tipos de botes de cristal se ha convertido en toda una revolución, que inunda los mejores locales y puestos urbanos de comida con aire innovador. Además de ser un elemento decorativo ofrecer algo diferente a los consumidores ayuda a completar la experiencia gastronómica que la mayoría de los establecimientos hosteleros persiguen.

mercadillo gastronomico all those

El auge de los “Street Markets” como All Those, es una tendencia al alza en la mayoría de las ciudades españolas en los últimos años. Inspirados en los que puedes visitar en metrópolis cosmopolitas como Nueva York, Londres o París, la creatividad, la diversión y el deleite del paladar son los ingredientes principales para pasar una amena y divertida jornada gastronómica.

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