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Bag in Box

caja carton bag in box

Debido al vertiginoso desarrollo de los mercados, al avance en los nuevos métodos de producción y a la aparición de nuevas tecnologías, comienzan a surgir innovadores  envases que se adaptan a las necesidades de los productores y consumidores de vino. Entre todas las ventajas que caracterizan al Bag in Box la fundamental es que permite conservar todas las propiedades del vino sin alterar su sabor, su olor y su textura. Además su hermeticidad impide que la luz del exterior penetre modificando las características originales del vino.


Una alternativa diferente


Desde su primera aparición el siglo pasado en América, el Bag in Box ha sufrido una evolución progresiva en la que se ha ido perfeccionando desde los films de las bolsas, los frigos, las asas, el embalaje de cartón o los sistemas de llenado. Además su anatomía cúbica la optimiza para su almacenamiento y transporte. Todas estas características proporcionan como resultado un envase innovador, de máxima seguridad y que consigue una optimización en los costes logísticos, suponiendo un gran ahorro en los costes de envasado y distribución.


tapon plastico bag in box

En nuestro catálogo Online Juvasa.com, encontraréis a la venta los Bag in Box en Kit completos: bolsa más caja, en varias capacidades. Incluyen un grifo hermético que facilita su vaciado, de forma higiénica y cómoda de utilizar para los consumidores finales. El diseño de estos envases, perfectos para exportación, gira en torno a una gran superficie personalizable donde se puede incluir la imagen de la marca, o información del producto.

Su funcionamiento es muy sencillo: una vez que se quita la tapa, puedes rellenar la bolsa hasta el borde con el producto que deseas envasar. Una vez terminado, sólo hay que volver a colocar el tapón bien cerrado, y tu producto quedará perfectamente conservado durante meses.

Utilizar el Bag in Box además, es contribuir a un consumo responsable, ya que se trata de un envase medioambientalmente sostenible, permite optimizar la vida útil del producto, conservando las propiedades originales del vino durante todo su consumo. En el caso de su utilización en hostelería el Bag in Box permite conectarse fácilmente a los sistemas de dispensación.

caja carton bag in box

Bag in Box se presenta como una solución cómoda, respetuosa con el medio ambiente y resistente, preparado para envasar tus productos respetando sus características y asegurando su conservación durante el consumo. En España el incremento en la utilización de estos envases es una realidad: para el consumidor por su facilidad y garantías de conservar el producto en condiciones óptimas; y para el productor, por ser un envase que cubre todas las necesidades de envasado y por la optimización de los costes.


Pepinos encurtidos

Ingredientes:
1 kg. de pepinos pequeñitos
500 g. de cebollitas blancas
Ramitas de estragón
500 gr. de sal gruesa
1 litro Vinagre
3 cucharadas de aceite

Preparación:
Pinchar los pepinos con una aguja de hacer punto
Hervir los peninitos y las cebollitas con agua y sal, escurrir y secar
Llevar a ebullición un litro de vinagre con 25 gr. de sal, hervir durante 5 minutos y enfriar
Poner los pepinitos, las cebollitas y las ramitas de estragón por capas en tarros de cristal de boca ancha.
Cubrir con el vinagre, cerrar bien los frascos y dejarlos en maceración una semana.
A la semana abrir los tarros y añadir, vinagre más vinagre y el aceite
Dejar en lugar fresco y seco durante dos meses, al abrirlo debe tener un buen olor
Una vez abierto consumir en 2 semanas.
Es muy importante que los utensilios que se utilicen en la preparación de encurtidos sean de acero inoxidable, cerámica o cristal.

Encurtidos

Descubre en vídeo el encanto de los tarros de vidrio Le Parfait

Buenos días a tod@s,

Aquí tenéis nuestro segundo vídeo, hecho para presentaros los increíbles tarros de vidrio Le Parfait. Podréis conocer sus 3 gamas de botes, cada una disponible en 6 tamaños, el origen de su fama, sus características, usos, repuestos, qué productos envasar… en breve, todo el encanto de la Familia de tarros de cristal Le Parfait!

Hay un tarro de vidrio perfecto para cada producto

Es cierto, todos los botes de vidrio tienen en común unas cuantas características que contribuyen a su fama: no transmiten olores ni sabores, son impermeables a los gases, son transparentes, y son sinónimo de  “producto casero”.

Pero también es verdad lo contrario: no son todos iguales! Al revés, existen tipos muy diferentes de envases desarrollados para  responder a la gran variedad de necesidades de productos envasados en vidrio.

En nuestro catálogo de tarros de cristal encontrareis, por ejemplo, una selección de envases caracterizados por su forma cilíndrica, esbelta y alargada. La gama CYL por ejemplo, o también la gama PAR.  Son perfectos para envasar productos como los espárragos, o los típicos filetes de pescados en aceite, y muchos otros productos. Las ventajas de este tipo de envase son claras: por el lado práctico, permiten envasar el producto entero, sin necesidad de cortarlo y con una inserción facilitada que evita que se rompa. Y por el lado más estético, el envase deja que se vea el producto en toda su envergadura, y bien ordenado. Fijaros en estos productos la próxima vez que salgáis de compra!

Cerezas para el cuerpo y el espíritu en tarros de cristal.

Buscando recetas originales con productos de esta temporada, hemos encontrado una preparación tradicional que, aparte el indiscutible sabor, tiene también efectos terapéuticos.

Se trata del Licor de cerezas que, como muchos vinos y licores de planta, es parte de la esencia de la tradición de algunos pueblos de España y no sólo.  Las cerezas son muy  famosas por sus propiedades diuréticas pero lo que comúnmente no se conoce es que este licor tiene también propiedades anti-térmicas, un verdadero elixir contra el calor.

Una bebida espirituosa para el bienestar del cuerpo; aquí presentamos los ingredientes fáciles de conseguir y la preparación muy sencilla…pero paciencia…ocurre paciencia para poder disfrutar de ello!

Ingredientes:

200 gr azúcar (blanco, moreno o fructosa)

1 clavo de olor

½ kg de cerezas deshuesadas

1 rama de canela

Aguardiente de orujo (según el gusto … es el ingrediente que equilibra cuero/espíritu 

Preparación

En un recipiente de más de 2l de capacidad añadir el azúcar, el clavo, la canela y las cerezas limpias, deshuesadas y sin rabo.

Sobre los ingredientes verter aguardiente de orujo hasta que los cubra y dejar reposar, a resguardo de la luz, durante unas 6 semanas.

Salud!

Una forma fácil y segura de hacer el vacío en botes de cristal.

Podemos tener la mejor receta de conserva del mundo, conseguir los mejores productos pero si no sabemos cómo conservarlo, para qué hacer conservas?

Para esto hemos decidido recopilar en forma sencilla, completa y divertida las normas básicas para hacer el vació en botes de cristal;  encontrareis nuestras recomendaciones, algunas sugerencias de expertos y hasta unas curiosidades…


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Una forma fácil y segura de hacer el vacío en botes de cristal.

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