Blog

Endúlzate la vida con Le Parfait

Tarros Le Parfait con chuches

La versatilidad de los tarros herméticos de Le Parfait no tiene límites. De todos los usos que podéis imaginar, hoy os traemos sin lugar a dudas, el más dulce: ¿Habéis probado a conservar bombones de chocolate o cookies en Le Parfait “Terrine”, chucherías en los “Wiss”, o almacenar los moldes de papel para los “cupcakes” en los tarros de la línea “Súper”?  Una vez más comprobamos como disfrutar de materiales de máxima calidad no está reñido con un resultado bonito y cómodo.

Tarros herméticos Le Parfait

Organizar dulces y golosinas -bien para almacenarlos en tu cocina o cuando preparas una fiesta- y mantenerlos en buen estado fuera de sus bolsas, es un factor muy importante a tener en cuenta cuando vamos a comprar un tarro. Los botes de Le Parfait, como os comentamos en el post anterior dedicado a esta marca, cumplen a la perfección los tres pilares fundamentales de un buen envase: versatilidad, comodidad y lo mejor de todo, son decorativos.

Botes herméticos Le Parfait

Se acerca el día de esa fiesta tan esperada que llevas preparando bastante tiempo –un cumpleaños, un bautizo e incluso una boda- y has pensado en hacer un detalle especial o montar un buffet de golosinas para los asistentes: ¿Te has planteado ya que envase vas a utilizar para meter las chucherías? Los tarros de Le Parfait Wiss son perfectos  para estas ocasiones. Si quieres regalar algún detalle dulce a tus invitados puedes decantarte por el de 200 ml o el de 350 ml.

Tarro Le Parfait y lacasitos

Para conservar chocolate o bombones  en buen estado después de abrir su envase, hay que tener en cuenta que el lugar donde vayas a almacenarlo este fresco, seco y alejado de olores. Los tarros Le Parfait Terrine o Super serían una gran opción gracias a su hermeticidad y un sistema de cierre seguro. Lo mismo ocurre con las galletas, para conservarlas crujientes hay que guardarlas en botes de cristal donde se queden bien aisladas.

¿Y la moda DIY para envasar productor caseros? Para preservar el bizcocho, madalenas y los riquísimos cupcakes tiernos durante más tiempo nada mejor que los botes de cristal. Le Parfait permite jugar con el diseño personalizando los tarros y dándoles un toque original y diferente. 

Tarro Le Parfait "Super"

Nada puede sustituir el sabor de un buen dulce, sobre todo cuando se hace con cariño, pero al igual que el contenido importa, el detalle es el protagonista en cualquier celebración. El gusto por lo artesanal y por hacer un regalo cuidado encuentra su principal aliado en todos los modelos de nuestros tarros herméticos de Le Parfait.

Consejos preliminares para preparar chutneys

1.-Cortar en trozos los ingredientes y dejarlos macerar en azúcar durante
diez o doce horas.
2.-Respetar las medidas de azúcar y vinagre
3.-Usar utensilios de cerámica, cristal o acero inoxidable, nunca de cobre, hierro o aluminio
4.-Envasar en tarros de vidrio, cuando el chutney esté aun caliente
5.-Poner en la tapa un trozo de papel parafinado
6.-Para una perfecta conservación guardar en un lugar fresco y seco

Buena despensa

Leche de almendras dulces

Ingredientes
500 gr. de almendras dulces sin cáscara ni piel
2 litros de agua
Una cucharadita de lecitina de soja

Preparación
Poner todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta que el grano este lo más fino posible
Dejar en reposo durante una hora en el refrigerador
Volver a poner en la batidora y volver a batir
Filtrar por un colador de tela
Reservar la almendra molida para añadirla a sopas y ensaladas
Envasar el líquido en botellas de cristal de tapa hermética
Esterilizar al baño María durante treinta minutos
Se conserva bien durante tres meses
Agitar bien antes de servir

Esta leche está indicada para personas con alergia a la lactosa
Está exquisita fría con trocitos de fresa.

Chutney de mango

Ingredientes:
1 kilo de pulpa de mango
400 gr. de azúcar
150 ml de vinagre
30 gr. de sal
Jengibre a ser posible fresco

Preparación:
Pelar y cortar cada mango separando la pulpa del corazón, cortar la pulpa en láminas finas.
Poneren un recipiente que no sea metálico y agregar la sal, dejar reposar un para de horas.
Poner todos los ingredientes en un recipiente, llevar a ebullición y dejara a fuego lento, mover lentamente hasta que espese.
Envasar en frascos de cristal de boca ancha, esterilizar al baño María durante 30 minutos.
Se conserva bien durante un año en lugar fresco y seco.

Esta conserva agridulce se puede utilizar como salsa en platos de carnes y arroces.

Peras agridulces

Ingredientes
1 kg. de peras blancas
50 ml de vinagre de sidra
500 gr. de azúcar
200 ml de agua
Clavos de olor
Canela en rama
La cáscara de un limón

Preparación
Pelar las peras y meterlas en agua con limón para que no ennegrezcan
Poner en una cazuela el resto de los ingredientes, llevar a ebullición y dejar a fuego lento durante 15 minutos.
Escurrir las peras y ponerlas a hervir durante 5 minutos, sacar y escurrir
Dejar el almíbar cociendo durante 30 minutos
Poner las peras en un tarro de cristal y cubrir con el almíbar.
Cerrar los botes y poner al baño María durante 30 minutos.
Se conserva bien durante seis meses en lugar fresco y seco

Se toma como postre añadiéndoles nata

Frutas en almibar

Cabello de ángel o dulce de Cidra

Ingredientes
Una calabaza de cidra de 2 kg. aprox.
2 litros de agua
500 gr. de azúcar
Canela en rama
El zumo de tres limones

Preparación
La cidra o calabaza confitera es una variedad de invierno, de sabor más dulce que las variedades de verano y con una pulpa filamentosa que da origen a su nombre popular
Para romper su dura piel es recomendable tirarla contra el suelo
Despegar la parte carnosa y las hebras con un cuchillo procurando que salgan enteras y sin semillas.
Se ponen al fuego con abundante agua hasta que hierva
Escurrir bien y volver a poner a fuego lento
Añadir el azúcar, el zumo de los limones y la canela
Remover suavemente hasta que las hebras estén tiernas y cojan un color rubio.
Envasar en botes de vidrio y esterilizar al baño María durante 30 minutos
Se conserva bien durante un año
El cabello de ángel sirve de relleno para muchos productos de repostería, como acompañamiento de carnes rojas y está deliciosa con cuajada fresca.

Confituras

Este sitio web usa cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y recoger información sobre su navegación.
Si pulsa "aceptar" o continua navegando consideraremos que admite el uso e instalación en su equipo o dispositivo.
Encontrará más información en nuestra Política de cookies.