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Bodas e Ideas Creativas.

 


Hola a todos! Gracias por vuestros mensajes de agradecimiento y vuestras recetas gourmet y artesanas, estamos super encantados! Volvemos actualizados con nuevo look y sobre todo con nuevas ideas ^_^ … Gracias al éxito de nuestro antiguo BLOG de CONSERVAS ARTESANAS y la originalidad de nuestros clientes estrenamos nuevo apartado de BODAS e IDEAS CREATIVAS. En estos tiempos tan difíciles tenemos que mirar nuestro bolsillo y sacar el máximo partido aprovechando nuestra creatividad en todo lo que hacemos. Utilizaremos este apartado para compartir detalles e ideas para bodas, cumpleaños, despedidas,  …  y así decorar, ambientar y regalar detalles e invitaciones super originales echas por ti, a tu estilo y a tu bolsillo.

Como bien sabéis tenemos muchísimas recetas que podéis utilizar aquí en nuestro Blog como licor de moras, mermelada de pétalos de rosa, aceite de oliva aromatizado con especias, etc.

Para decorar podéis utilizar lazos, telas, encajes y botones de mercerías, arena de la playa, conchas, velas aromáticas, cartulinas y papeles especiales de colores de venta en papelerías, golosinas, chocolates, especias, hierbas, flores secas, sales de baño … como veis hay muchísimas ideas 

Arrancamos con una idea de Juvasa para invitaciones de bodas ibicencas (mensaje en una botella, hemos utilizado la BORDELESA 37.5  BL) y como no los detalles a juego, nuestros envases mini (B 1 ONZA, B 1.5 ONZAS Y B 2 ONZAS) con mermelada artesana y dos envases como porta velas (ORCIO 106 ML y ORCIO 1.062 ML) y arena para dar un ambiente romántico  … que os parece? A nosotros nos encanta!

Crema de castañas

Ingredientes:
1Kg. de castañas
400gr. de azúcar
1 pizca de sal
1 vaina de vainilla
1 litro de agua

Preparación:
Quitarles a las castañas la cascara dura
Poner las castañas a hervir en agua salada durante 15 minutos
Escurrirlas y quitarles la segunda piel
Poner junto con el resto de ingredientes a hervir durante 20 minutos
Retirar la vainilla
Convertir en crema fina con la turmix
Poner a fuego lento hasta que espese
Envasar cuidando de que no queden huecos de aire
Esterilizar al baño Mar?a durante 35 minutos

Esta crema marida con quesos frescos, nata y platos de carne

Compotas y cremas

Crema de nueces con miel

Ingredientes
1 Kg. de nueces
300 gr. de miel
100 Cl. de agua

Preparación
Pelar las nueces y quitarles la cutícula
Pasar por la trituradora hasta que quede una pasta
Poner la miel en una cazuela y añadirle el agua
Poner al fuego y cuando hierva retirar la espuma
Añadir la pasta de nueces y triturar con una batidora
Envasar en caliente en tarros de cristal pequeños
Esterilizar al baño María durante treinta minutos

Esta crema se puede untar en tostadas o añadir a la cuajada fresca

Compotas y cremas

Crema de plátanos y canela

Ingredientes
6 Plátanos maduros,
1 litro de agua
150 gr. de azúcar
2 Limones
Canela en polvo

Preparación
Pelar lo plátanos, cortarlos en rodajas
Poner en una cazuela de fondo grueso
Añadir la mitad del agua, el azúcar y el zumo de los dos limones
Dejar al fuego durante 15 minutos
Triturar hasta conseguir una crema fina
Poner al fuego y añadir el resto del agua y la canela molida.
Dejar cocer hasta que espese
Envasar en caliente en tarros de cristal
Esterilizar al baño María durante 30 minutos

Esta crema se puede servir fría con yogurt y nata

Compotas y cremas

Crema de calabaza y pimientos

Ingredientes
300 gr. de calabaza
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 litro de caldo de verduras
8 cucharadas de aceite de oliva
Sal  y pimienta negra molida al gusto
2 limones

Cómo hacer crema de calabaza
Quitar la corteza a la calabaza
Cortar a trozos
Pelar y cortar la cebolla e en rodajas
Lavar y cortar el pimiento a tiras
Poner todo en una sartén junto con el aceite hasta que doren
Apartar y poner en una cazuela con el caldo de verduras
Añadir el zumo de los limones
Añadir la sal y la pimienta
Dejar a fuego lento hasta que se consuma la mitad del caldo
Triturar hasta que quede una pasta fina
Envasar en caliente, el tarro recomendado para esta crema es:
A 314 314ml – TO-063
Esterilizar al baño María durante 40 minutos
Esta crema se conserva bien durante un mes. Es preferible conservar en frío
Para servir calentar y ponerla como base con corazones de palmito encima.

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