Blog: Conservas de verduras

Salsa Boloñesa en botes Le Parfait

Salsa Boloñesa en botes Le Parfait

Ayy, pero que pocas ganas de cocinar ahora, ¿qué podemos hacer para almorzar sin tener que gastar y a la vez poder cuidar la linea? Aja! nuestra “Salsa Boloñesa Casera”  de la semana pasada guardada en botes “Le Parfait Super”, menos mal que hicimos bastante y hay para todos. Ahora la calentamos, cocemos la pasta y listo! Oye y no nos olvidemos de un poquito de quesito por encima, jiji 

Le Parfait = Salvavidas, porque ahorramos en cocinar, limpiar … y nos da tiempo de dormir una siestecita antes de seguir 

INGREDIENTES de nuestra receta:
-2 cucharadas de aceite de oliva
-3 zanahorias grandes
-2 cebollas grandes
-250 gramos de ternera picada
-1.5 Kg. de tomates frescos o 400ml de salsa de tomate
-3 hojas de laurel
-3 cucharadas de hierbas de la provenzales
-Sal y pimiento al gusto

PREPARACIÓN:
1) Cortar las cebollas y zanahorias en dados.
2) Calentar el aceite de oliva a la sarten y añadir las cebollas y zanahorias.
3) Cuando las cebollas estén transparentes añadimos la carne picada.
4) Una vez cocinada la carne agregamos los tomates frescos o salsa de tomate, las hierbas provenzales, la sal y pimienta.
5) Cocinamos a fuego medio hasta que reduzca y espese.

Rellenamos los tarros LE PARFAIT hasta 2 cm por debajo del borde de la boca del tarro, cerramos y procedemos a la pasteurización  de 1 hora a 100ºC.

Conoce la gama completa de Le Parfait en el siguiente enlace: http://www.juvasa.com/es/c27/envases-de-vidrio/tarros-frascos-de-vidrio-y-botes-de-cristal-le-parfait-super-terrines-wiss

14 de enero de 2014 · Publicado en Conservas de verduras | Le Parfait | Novedades | Productos y Servicios

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